Sabor añejo

Como lo echo de menos, el haber podido ir a Japon es una de las mejores experiencias de mi vida, me encantaria volver si tengo la oportunidad.
Un saludo desde aqui a mis compis de viaje: Miky e Isa.

Cocina japonesa y friki - My Sushi World

A través del blog Japón total , he conocido el blog de un cocinero japonés muy especial. Aparte de saber mucho de sushi, sashimi, etc... y contarnos curiosidades de recetas japonesas, es un verdadero artista.

Este profesional nos enseña en su blog muchas de sus creaciones frikis. Son esculturas realizadas con diferentes verduras (zanahoria, pepino,...)

Os dejo algunos ejemplos (le gusta Star Wars, eh??)

Si queréis ver más, pinchad aquí

Criatura

Millenium Falcon

Darth Vader Maki

Luke y Wampa

Pikachu

Diferentes pokémon

R2D2

Racer

Trooper

Yoda

Y-wing

¡Itadakimasu!

Bueno, aprovechando que hoy tengo más tiempo para mí... (y mis trastos siguen por aquí tirados suplicándome clemencia para ordenarlos...) subo algunas fotillos de la comida japonesa que hicimos el fin de semana pasado.

Tengo que decir que no es porque lo hiciéramos nosotros pero... ¡estaba riquísimo! - Hicimos maki-sushi de cangrejo, pepino y aguacate. --> Aprox. 1 hora de preparación - Soba frío (fideos de trigo) con su salsa y zanahoria, gengibre y cebolleta para acompañar --> 15 minutos de preparación - Pollo con un rebozado (del cual ahora no recuedo el nombre) XD --> 15 minutos de preparación. A excepción del sushi, el resto son recetas fáciles de hacer, rápidas y queda muy bueno. El sushi se tarda más y hay que tener un poco más de práctica en la cocina pero os puedo decir que por lo bien que salió el sábado, incluso con un poco de maña aunque nunca hayan pisado una cocina, también sale bien. Bueno, aquí os dejo el reultado: ¡Itadakimasu! (qué pena que no os llegue el olor XP)

En el sushi vereis que hay rollitos que no están bien acabados, son los extremos del rollito que son muy difíciles de rellenar sin que se caiga el arroz por fuera XD

Soba frío

Sushi

Pollo